Hotel Restaurant Schwalenberger Malkasten

Spargelzeit im Malkasten

Wenn in Sommersell der erste Spargel gestochen wird, ist klar: Die Saison hat begonnen. Im Malkasten kommt der frische Spargel direkt vom Spargelhof Sargel auf den Teller – regional, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Ein Stück Frühling aus der Region – Einfach köstlich!

Öffnungszeiten:

Warme Küche
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 21:00 Uhr

Muttertags-Spargelbüfett

Wenn im Frühjahr die Spargelsaison beginnt, gehört ein Besuch im Schwalenberger Malkasten für viele einfach dazu. Beim Spargelbuffet dreht sich alles um den frisch gestochenen Spargel vom Spargelhof Sargel aus Sommersell – regional, saisonal und direkt aus der Nachbarschaft. Klassisch begleitet von neuen Kartoffeln, feinen Saucen und herzhaften Beilagen entsteht ein Buffet, das den Frühling auf den Teller bringt. Ein kulinarischer Auftakt der Spargelzeit – entspannt genießen im historischen Ambiente des Malkastens.